Alle operatoren die in België actief zijn in de voedselketen dienen gekend te zijn bij het Voedselagentschap, en dus geregistreerd. Voor de uitoefening van bepaalde activiteiten is tevens een toelating of een erkenning vereist.

De inrichtingen die handelen in de verkoop of de levering van levensmiddelen aan de eindverbruiker (B2C) zijn verplicht om de toelating afgeleverd door het FAVV, te afficheren op een van buitenaf gemakkelijk zichtbare en toegankelijke plaats.

De consument zal dus op een zeer eenvoudige manier kunnen vaststellen of het bedrijf in kwestie over de nodige toelating (of registratie) beschikt. Bovendien staan op de affiche de contactgegevens van het meldpunt waar consumenten met hun vragen en klachten terecht kunnen.